Taiwan tidak hanya dikenal sebagai destinasi wisata alam yang menakjubkan, tetapi juga sebagai surga bagi para pecinta kuliner. Taiwan street food atau makanan kaki lima yang dijajakan di pasar-pasar malam dan jalanan kota menawarkan rasa yang menggoda dan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Dari makanan gurih hingga manis, street food Taiwan menyuguhkan kelezatan yang sulit untuk ditolak. Berikut adalah beberapa jenis makanan street food Taiwan yang wajib kamu coba!

Rekomendasi Street Food Taiwan

1. Stinky Tofu (臭豆腐) – Tahu Fermentasi dengan Cita Rasa Gurih

Street Food Taiwan - Stinky Tofu - Spun Global — *Stinky Tofu* | *Sumber gambar:* *Wikimedia*

Stinky Tofu mungkin terdengar menakutkan bagi sebagian orang, tetapi ini adalah ikon makanan street food Taiwan yang tidak boleh dilewatkan. Bau fermentasi yang kuat memang menjadi ciri khasnya, tetapi setelah digoreng hingga renyah, tahu ini memiliki rasa gurih yang luar biasa. Disajikan dengan saus pedas dan acar segar, stinky tofu menghadirkan perpaduan rasa yang memikat. kamu akan menemukannya dengan mudah di night market Taiwan street food, di mana antrean panjang menunjukkan betapa populernya camilan ini.

Rekomendasi penjaja stinky tofu:

Stinky Tofu Yu Cheng (昱程臭豆腐)
Stinky Tofu Boss di Nanjichang Night Market
Yi Kou Jin Su di Tonghua Night Market
Dai’s House of Stinky Tofu

2. Soy Bean Soy Milk Soup (鲜豆汁)

*Soy Bean Soy Milk Soup* | *Sumber gambar: Sora*

Jika susu kedelai umumnya memiliki rasa manis, berbeda dengan street food Taiwan selanjutnya ini. Xian Dou Jiang (鲜豆汁) adalah hidangan sarapan khas Taiwan berbahan dasar susu kedelai dengan rasa gurih asin dan biasanya disajikan dengan cakwe (youtiao), daun bawang, dan remah udang kering. Teksturnya lembut dengan aroma kedelai segar yang menghangatkan. Sup ini menjadi favorit di pagi hari karena rasanya yang ringan namun mengenyangkan.

Rekomendasi penjaja Xian Dou Jiang:

Yong He Soy Milk King (永和豆浆大王) di ZhongShan
Fu Hang Soy Milk (阜杭豆浆) di ZhongZheng
Chen Family Soy Milk Soup di Kaohsiung
Lao Zhang Soy Milk Shop (老张豆浆店) di Qingdao

3. Oyster Omelet (蚵仔煎) – Telur Dadar dengan Tiram Segar

Street Food Taiwan - Oyster Omelet — *Oyster Omelet* | *Sumber gambar:* *Wikimedia*

Hidangan ini adalah kombinasi sempurna antara telur, tiram segar, dan tepung jagung, yang kemudian digoreng hingga matang. Tiram yang digunakan memberikan rasa manis alami dan tekstur lembut, sementara saus kental khas Taiwan memberikan sentuhan manis dan pedas yang melengkapi hidangan ini. Oyster Omelet sering kali menjadi bintang utama di berbagai Taiwan food street karena kesegarannya. Ini adalah pilihan tepat bagi pecinta seafood yang mencari pengalaman kuliner otentik.

Rekomendasi penjaja Oyster Omelet:

Yuen Huan Pien Oyster Egg Omelette di Ningxia Night Market
Lai Ji Oyster Omelet di Datong

4. Taiwanese Popcorn Chicken (鹽酥雞) – Ayam Goreng yang Gurih dan Renyah

Street Food Taiwan - Taiwanese Popcorn Chicken — *Taiwanese Popcorn Chicken* | *Sumber gambar:* *Wikimedia*

Ayam goreng kecil-kecil ini adalah camilan favorit di street food Taiwan. Dibalut tepung berbumbu dan digoreng hingga renyah, popcorn chicken biasanya disajikan dengan taburan daun basil goreng atau bumbu rempah pilihan seperti lada hitam dan bawang putih. Makanan ini sangat cocok dinikmati sambil berjalan-jalan di night market Taiwan street food yang ramai. Rasanya yang gurih dan tekstur renyahnya membuat camilan ini tidak pernah gagal memuaskan selera.

Rekomendasi penjaja Taiwanese Popcorn Chicken:

Popcorn Chicken King Ximen di Wanhua
Two Peck Crispy Chicken di Wanhua
Monga Fried Chicken di Wanhua
Taiwan Fried Chicken Founding Headquarters di Zhongshan

5. Bubble Tea (珍珠奶茶) – Minuman Ikonik Taiwan

Street Food Taiwan - Bubble Tea — *Bubble Tea* | *Sumber gambar: Freepik*

Bubble Tea, minuman asal Taiwan yang telah mendunia, adalah bagian wajib dari pengalaman menjelajahi Taiwan food street. Bola tapioka yang kenyal berpadu sempurna dengan teh susu manis, menciptakan tekstur unik di setiap tegukan. Dengan berbagai varian rasa seperti teh hijau, matcha, hingga rasa buah segar, Bubble Tea adalah cara sempurna untuk mengakhiri petualangan kuliner di Taiwan.

Rekomendasi penjaja Bubble Tea:

Xing Fu Tang Flagship (Xing Fu Tang pertama) di Wanhua
Chun Shui Tang Original Store di West District, Taichung
Chen San Ding Bubble Tea di Zhongzheng
Nap Tea Taipei Nanyang di Zhongzheng
DaDaoChen Bubble Tea di Datong

6. Fried Chicken Cutlet (炸雞排) – Ayam Goreng Raksasa

Street Food Taiwan - Fried Chicken Cutlet — *Fried Chicken Cutlet* | *Sumber gambar:* *Wikimedia*

Bayangkan potongan ayam besar yang dibalur tepung hingga tebal, lalu digoreng hingga renyah di luar namun tetap juicy di dalam. Fried Chicken Cutlet adalah salah satu menu wajib di night market Taiwan street food. Biasanya, ayam ini diberi taburan bumbu pedas atau rasa lainnya seperti keju atau lemon, yang menambah dimensi rasa. Kamu akan terkejut melihat ukuran porsinya yang besar, cocok untuk dinikmati sambil berjalan-jalan.

Rekomendasi penjaja Fried Chicken Cutlet:

Shilin Night Market di Taipei
Ningxia Night Market di Taipei
Fengjia Night Market di Taichung
Liouhe Night Market di Kaohsiung

7. Tanghulu (糖葫蘆) – Manisan Buah yang Cantik dan Manis

Street Food Taiwan - Tanghulu — *Tanghulu* | *Sumber gambar: Freepik*

Jika kamu mencari sesuatu yang manis, Tanghulu adalah pilihan sempurna. Buah-buahan segar seperti stroberi, anggur, atau apel kecil dilapisi gula karamel keras, menciptakan rasa manis dengan tekstur yang renyah. Hidangan ini sangat populer di pasar malam Taiwan dan sering dijual oleh pedagang kaki lima di sepanjang Taiwan food street. Selain lezat, tampilannya yang warna-warni juga sangat Instagrammable.

Rekomendasi penjaja Tanghulu:

Hú Lu Huā di Eslite Songyan Store, Xinyi
Zhōu Bīng Táng Hú Lu di Singsing
Mr. Hulu & Watermelon Pig di Shulin

8. Pineapple Cake (鳳梨酥) – Camilan Manis dengan Sentuhan Tropis

Street Food Taiwan - Pineapple Cake — *Pineapple Cake* | *Sumber gambar:* *Wikimedia*

Sebagai salah satu oleh-oleh khas Taiwan, Pineapple Cake adalah camilan berbentuk kue kecil dengan isian selai nanas yang manis. Teksturnya lembut dan sedikit renyah, dengan rasa manis-asam nanas yang menyegarkan. Meski sering dibeli untuk dibawa pulang, pineapple cake juga cocok dinikmati langsung saat menjelajahi street food Taiwan.

Rekomendasi penjaja Pineapple Cake:

Chia Te Bakery di Songshan
Sin Ruei Mai Pineapple Cake di Datong

9. Taro Balls (芋圓) – Bola Taro yang Kenyal dan Manis

Street Food Taiwan - Taro Balls — *Taro Balls* | *Sumber gambar:* *Wikimedia*

Terbuat dari ubi jalar taro, Taro Balls adalah camilan manis yang sering disajikan dalam mangkuk bersama es serut atau sirup manis. Teksturnya yang kenyal dan rasa alami taro yang lembut membuat makanan ini menjadi penutup sempurna setelah menikmati hidangan gurih dari night market Taiwan street food.

Rekomendasi penjaja Taro Balls:

A-ba's Taro Ball Lehua Shop di Yonghe
Taro Taro di Ningxia Night Market
A-Gan-Yi Taro Ball di Ruifang
A-Zhu’s Taro Ball Old Store di Shenkeng

10. Shuang Pin (雙拼) – Hidangan Dua Rasa

Street Food Taiwan - Shuang Pin — *Shuang Pin* | *Sumber gambar: Freepik*

Untuk yang ingin mencicipi lebih banyak rasa dalam satu hidangan, Shuang Pin adalah pilihan yang tepat. Biasanya terdiri dari dua kombinasi makanan, seperti daging ayam dengan tahu atau ikan dengan sayuran, yang disajikan dengan saus khas Taiwan. Hidangan ini memberikan pengalaman kuliner yang lengkap dalam satu piring. Temukan Shuang Pin di kedai kaki lima atau gerai makanan di pasar malam Taiwan.

Agar lebih puas berburu kuliner street food Taiwan di atas, kamu bisa kunjungi beberapa destinasi night market Taiwan populer seperti Shilin Night Market dan Raohe Night Market di Taipei, Fengjia Night Market di Taichung, ataupun Liouhe Night Market di Kaohsiung.

Apply Visa Turis Taiwan

Dengan ragam makanan street food Taiwan yang menggoda, kamu pasti akan menemukan banyak hal menarik di Taiwan food street. Dari hidangan gurih yang mengenyangkan hingga manisan yang manis, setiap jenis makanan street food Taiwan menawarkan pengalaman rasa yang unik. Untuk merencanakan perjalanan kuliner ke Taiwan, langkah awal yang bisa kamu lakukan adalah melakukan pengajuan visa melalui platform SPUN secara online. Untuk cara & syarat apply visa Taiwan bisa kamu cek dengan mudah melalui SPUN di sini. Apalagi, kini kamu bisa mengajukan pembebasan visa ke Taiwan alias Taiwan Travel Authorization Certificate (TAC) untuk Warga Negara Indonesia yang memenuhi persyaratan. Cek persyaratan pengajuan TAC di sini.

Sudah siap untuk mencicipi semua makanan tersebut di night market Taiwan street food yang ikonik di atas?

Apply Taiwan Travel Authorization Certificate (TAC)

Wisata Kuliner Street Food Taiwan Paling Hits